Björksav och xylitol
Många hudvårdsprodukter innehåller xylitol, men mest utmärkande är förstås tandkräm. Har du någonsin reflekterat över om det står björksav eller xylitol på etiketten?
Ofta dras det en parallell till den naturliga björken i produktbeskrivningar och det kan bli förvirrande för oss konsumenter. Kanske har du sett ordet ’Björksocker’ i någon beskrivning?
Det är också vanligt att xylitol beskrivs som ”Fuktgivande björksocker” eller att det i produktbeskrivningen står ”Ursprung björksocker”. Ah björk!, tänker du kanske när du ser beskrivningen – det låter naturligt! Men har du någonsin funderat över hur xylitol tillverkas?
Ofta dras det en parallell till den naturliga björken i produktbeskrivningar och det kan bli förvirrande för oss konsumenter. Kanske har du sett ordet ’Björksocker’ i någon beskrivning?
Det är också vanligt att xylitol beskrivs som ”Fuktgivande björksocker” eller att det i produktbeskrivningen står ”Ursprung björksocker”. Ah björk!, tänker du kanske när du ser beskrivningen – det låter naturligt! Men har du någonsin funderat över hur xylitol tillverkas?
Kom ihåg!
Björkträdet är viktigt för den biologiska mångfalden. Fåglar och insekter har däremot ingen nytta av industritillverkad xylitol.Björksav
Björksav tillverkas inte på en fabrik utan tappas från björk under en kort period under våren. Den naturliga björksaven kan både drickas och användas som hudvård.
Men på INCI-förteckningen så står det aldrig ’Björksav’. Det beror helt enkelt på att björk är en växt och växter tilldelas latinska INCI-namn. Så titta till exempel efter namn som ’Betula alba sap’ på etiketten om du vill vara säker på att en produkt innehåller äkta björksav.
”Sav innehåller till 98,5 procent vatten och till 1,5 procent åtta olika sockerarter, bland annat xylitol (björksocker), druvsocker och fruktsocker. Den innehåller syror, främst äppelsyra, som ger den syrliga smaken, men även c-vitamin, kalium, kalcium och andra mineraler samt vinsten, aminosyror och spårämnen.”, skriver man på sidan Levande kulturarv som är en webbplats om Unescos konvention om tryggande av det immateriella kulturarvet.
Björkträdet är viktigt för den biologiska mångfalden – både fåglar och insekter.
”Skogsindustrins kemiska bekämpning av lövträd under mitten av 1900-talet gör att vissa platser än idag lider brist på gamla björk ut i skogarna. Vilket är en anledning till att björkgynnande naturvårdsinsatser är viktiga om vi vill säkra dessa hotade arters existens.” skrivs i SkogsAktuellt.
Men på INCI-förteckningen så står det aldrig ’Björksav’. Det beror helt enkelt på att björk är en växt och växter tilldelas latinska INCI-namn. Så titta till exempel efter namn som ’Betula alba sap’ på etiketten om du vill vara säker på att en produkt innehåller äkta björksav.
”Sav innehåller till 98,5 procent vatten och till 1,5 procent åtta olika sockerarter, bland annat xylitol (björksocker), druvsocker och fruktsocker. Den innehåller syror, främst äppelsyra, som ger den syrliga smaken, men även c-vitamin, kalium, kalcium och andra mineraler samt vinsten, aminosyror och spårämnen.”, skriver man på sidan Levande kulturarv som är en webbplats om Unescos konvention om tryggande av det immateriella kulturarvet.
Björkträdet är viktigt för den biologiska mångfalden – både fåglar och insekter.
”Skogsindustrins kemiska bekämpning av lövträd under mitten av 1900-talet gör att vissa platser än idag lider brist på gamla björk ut i skogarna. Vilket är en anledning till att björkgynnande naturvårdsinsatser är viktiga om vi vill säkra dessa hotade arters existens.” skrivs i SkogsAktuellt.
INCI-namn för naturlig björksav
Björkblad och annat
Visste du förresten att det latinska namnet för björk är Betula alba? Det kanske är överkurs men det kan vara bra att känna till att på INCI-förteckningen används engelska namn för kemiska ämnen och för växtingredienser används latinska namn. Hint; björk är en växt.
Björkblad kan användas till att göra en infusion som man kan tvätta håret med – blanda klippta blad med vatten, låt dra en stund, skaka, sila och använd. Björkblad innehåller saponiner och det är just dessa som får blandningen att skumma och rengöra.
Björken kan även användas till att göra björkbarksolja dvs eterisk olja (källa) samt björkextrakt. Men var uppmärksam på att extrakt kan innehålla andra kemikalier. Här kan du läsa mer om extrakt.
Björkblad kan användas till att göra en infusion som man kan tvätta håret med – blanda klippta blad med vatten, låt dra en stund, skaka, sila och använd. Björkblad innehåller saponiner och det är just dessa som får blandningen att skumma och rengöra.
Björken kan även användas till att göra björkbarksolja dvs eterisk olja (källa) samt björkextrakt. Men var uppmärksam på att extrakt kan innehålla andra kemikalier. Här kan du läsa mer om extrakt.
Exempel på INCI-namn för eterisk olja och björkextrakt
Handla genuina produkter här
Vill du också handla produkter med ett mer äkta och genuint produktinnehåll? Då ska du kika in i de här fina butikerna! Här hittar du produkterna som är listade i RekoKollen app.
Annons
Konserverad björksav
En del produkttillverkare berättar att deras produkter innehåller ”Björksav”. Var lite uppmärksam när du ser detta. Ofta handlar det om björksav som är konserverad eller ett extrakt som också innehåller andra kemikalier.
Björksav som används i hudvårdsprodukter kan vara konserverad med kemikalier såsom 1,2-Hexanediol eller Phenoxyethanol (och) Chlorphenesin, men även med Phenoxyethanol (och) Ethylhexylglycerin. En annan björksavsvariant kan innehålla lösningsmedlet Propanediol (1,3-Propandiol) (Källa, källa, källa och Källa)
Björksav som innehåller konserveringsmedel kan till exempel marknadsföras som ”… a pure raw material from Nordic nature.” eller som ”… raw sap from birch sapwood.”. Det här förfarandet ger ett intryck av att björksaven är helt och hållet naturlig. Du kan läsa mer om marknadsföring av ekologiska och naturliga produkter här.
Utöver björksav finns det även björkextrakt som till exempel innehåller fenoxietanol (Phenoxyethanol) och Chlorphenesin. Ett annat exempel är extrakt i vilket björksav är utblandat med glycerin och konserveringsmedel såsom natriumbensoat och kaliumsorbat. (Källa och källa)
Björksav som används i hudvårdsprodukter kan vara konserverad med kemikalier såsom 1,2-Hexanediol eller Phenoxyethanol (och) Chlorphenesin, men även med Phenoxyethanol (och) Ethylhexylglycerin. En annan björksavsvariant kan innehålla lösningsmedlet Propanediol (1,3-Propandiol) (Källa, källa, källa och Källa)
Björksav som innehåller konserveringsmedel kan till exempel marknadsföras som ”… a pure raw material from Nordic nature.” eller som ”… raw sap from birch sapwood.”. Det här förfarandet ger ett intryck av att björksaven är helt och hållet naturlig. Du kan läsa mer om marknadsföring av ekologiska och naturliga produkter här.
Utöver björksav finns det även björkextrakt som till exempel innehåller fenoxietanol (Phenoxyethanol) och Chlorphenesin. Ett annat exempel är extrakt i vilket björksav är utblandat med glycerin och konserveringsmedel såsom natriumbensoat och kaliumsorbat. (Källa och källa)
Exempel på konservering och lösningsmedel i björksav
Xylitol
Xylitol är en endaste molekyl (en sockerart) som tillsammans med många andra molekyler finns naturligt i björksav. Men xylitolmolekylen som används i tandkräm kommer förstås från fabriken.
Xylitol beskrivs ofta som ’Björksocker’, men det är en mycket förenklad beskrivning av en molekyl som är fabrikstillverkad och som dessutom inte kommer från naturlig björksav.
INCI-namnet för xylitol är alltid Xylitol, inget annat. Med andra ord, det fabricerade björksavsfria björksockret är precis lika fabricerat som den citronfria citronsyran.
Ett företag beskriver sitt xylitol som ”Pure xylitol appears as a white crystalline substance that is very similar to table sugar.” Det här är en bra och tydlig förklaring som visar att det inte handlar om naturlig björksav. (Källa)
Hudvårdsprodukter kan innehålla enbart xylitol, men även en blandning som består av både xylitol, xylitylglucoside och anhydroxylitol. Det här är förstås fabrikstillverkade kemikalier där råvaran kommer från majs och vete – inte från från den naturliga björken. Om ved / bark är involverat så kommer råvaran förmodligen från massafabriken.
Xylitol beskrivs ofta som ’Björksocker’, men det är en mycket förenklad beskrivning av en molekyl som är fabrikstillverkad och som dessutom inte kommer från naturlig björksav.
INCI-namnet för xylitol är alltid Xylitol, inget annat. Med andra ord, det fabricerade björksavsfria björksockret är precis lika fabricerat som den citronfria citronsyran.
Ett företag beskriver sitt xylitol som ”Pure xylitol appears as a white crystalline substance that is very similar to table sugar.” Det här är en bra och tydlig förklaring som visar att det inte handlar om naturlig björksav. (Källa)
Hudvårdsprodukter kan innehålla enbart xylitol, men även en blandning som består av både xylitol, xylitylglucoside och anhydroxylitol. Det här är förstås fabrikstillverkade kemikalier där råvaran kommer från majs och vete – inte från från den naturliga björken. Om ved / bark är involverat så kommer råvaran förmodligen från massafabriken.
Kom ihåg!
Det fabricerade björksavsfria björksockret är precis lika fabricerat som den citronfria citronsyran.Tillverkning av xylitol
Xylitol tillverkas från jordbruksavfall (exempelvis vete, majsstärkelse, bagass från sockerrör) som inte behöver vara ekologiskt samt från restströmmar från massafabriken. (Källa och källa)
Produktionsprocessen beskrivs så här; från björk- eller annan lövträdsmassa eller majs utvinner man xylan som sedan hydrolyseras (syrahydrolys). Ur detta får man xylos som sedan omvandlas till xylitol genom katalytisk hydrogenering – högt tryck, hög temperatur och nickelmetall som katalysator (Källa, källa, källa och källa)
En annan metod är att hemicellulosa från trä och jordbruksavfall hydrolyseras med hjälp av enzymer (enzymhydrolys) för att producera xylos vilket sedan fermenteras (mikrobiell fermentering) så att xylosen omvandlas till xylitol. (Källa) Du hittar information om fermentering här.
Visste du förresten att enzymer framställs industriellt från bakterier, jästsvampar och mögel? (Källa och källa)
Produktionsprocessen beskrivs så här; från björk- eller annan lövträdsmassa eller majs utvinner man xylan som sedan hydrolyseras (syrahydrolys). Ur detta får man xylos som sedan omvandlas till xylitol genom katalytisk hydrogenering – högt tryck, hög temperatur och nickelmetall som katalysator (Källa, källa, källa och källa)
En annan metod är att hemicellulosa från trä och jordbruksavfall hydrolyseras med hjälp av enzymer (enzymhydrolys) för att producera xylos vilket sedan fermenteras (mikrobiell fermentering) så att xylosen omvandlas till xylitol. (Källa) Du hittar information om fermentering här.
Visste du förresten att enzymer framställs industriellt från bakterier, jästsvampar och mögel? (Källa och källa)
Kom ihåg!
Xylitol och xylitylglucoside skönmålas som ”Fuktgivande växtsocker” och anhydroxylitol beskrivs med frasen ”Ursprung björksocker”. Men dessa kemikalier har ingenting med naturlig björk att göra utan är industriellt producerade och fabrikören äger patentet.Xylitylglucoside och Anhydroxylitol
Som sagt, xylitol är en mycket vanlig kemikalie i kosmetiska produkter liksom i tandkräm. Men xylitol kan också hittas i en ”ready-to-go” fabriksblandning tillsammans med andra xylitol-innehållande kemikalier vilket naturligtvis är smidigt för produkttillverkaren.
Produkttillverkare kan till exempel köpa in en färdig blandning med xylitol, xylitylglucoside och anhydroxylitol. Ursprunget är vete, majs och bark – inte björksav. (Källa)
Xylitylglucoside är en ren fabriksprodukt men kan till exempel skönmålas som ett ”Fuktgivande växtsocker” och i produktbeskrivningar av anhydroxylitol kan det till exempel stå ”Ursprung björksocker”. Vad man egentligen menar är att det är ett derivat av xylitol – en industriprocessad kemikalie.
”Växtbaserad” är en annan omskrivning som hittas för dessa två kemikalier. Tänk på att dessa naturligt klingande beskrivningar inte gör kemikalierna mer naturliga.
Den här färdiga kemikalieblandningen beskrivs av en fabrikör som att den är ”…tillverkad av naturligt socker som producerats enligt de 12 principerna för grön kemi.”. Produktionsprocessen är patenterad. (Källa) Några frågor om produktionsprocessen skickades till företaget och svaret kommer publiceras när det inkommer.
Produkttillverkare kan till exempel köpa in en färdig blandning med xylitol, xylitylglucoside och anhydroxylitol. Ursprunget är vete, majs och bark – inte björksav. (Källa)
Xylitylglucoside är en ren fabriksprodukt men kan till exempel skönmålas som ett ”Fuktgivande växtsocker” och i produktbeskrivningar av anhydroxylitol kan det till exempel stå ”Ursprung björksocker”. Vad man egentligen menar är att det är ett derivat av xylitol – en industriprocessad kemikalie.
”Växtbaserad” är en annan omskrivning som hittas för dessa två kemikalier. Tänk på att dessa naturligt klingande beskrivningar inte gör kemikalierna mer naturliga.
Den här färdiga kemikalieblandningen beskrivs av en fabrikör som att den är ”…tillverkad av naturligt socker som producerats enligt de 12 principerna för grön kemi.”. Produktionsprocessen är patenterad. (Källa) Några frågor om produktionsprocessen skickades till företaget och svaret kommer publiceras när det inkommer.
Kriteriegrund för RekoKollen
RekoKollen är en tjänst för kemiska produkter till kroppen, knoppen, hemmet och husdjuret och hela idén bygger på att innehållet i en produkt ska vara så naturligt som möjligt och baserat på så få industridesignade kemikalier som möjligt. Här kan du läsa mer om vad som ligger till grund för kriterierna.
Vad är det som ligger till grund för kriterierna?